01小号的木制或瓷制研钵常用来捣碎草药，或是坚果之类的东西。
02很多时候我们都可以用电动搅拌机，绞肉器或是手磨来代替研钵和研杵。
03这时就可以放进电动研磨器中磨碎，或是放在研钵里捣碎，也可以用绞肉机。
04这种新型食品大部分嚼之无味，但是这研钵与舂杵却很关键使一切变得更加丰富有趣。
05约翰?吉百利用研钵和捣锤不断试验，创造出一系列可可及巧克力饮料，还在巧克力饮料中加入糖。
06有个锅、研磨石，还有研钵跟舂杵。这些就是我离开家时的所有，现在我还保留着，这研钵跟舂杵还在天天使用。
07随后这个过程被不断进行完善。很明显研钵和杵比桌面好用，而一架咖啡研磨机无疑是制作好的蜜蜂浆糊的最好的工具。
08这一看法来源于日本人对月亮的描绘，他们将月亮上漆黑的部分看作是一只小兔子踮着脚站在左面正在击打一种日式的研钵。
09我们估计它大概有八千年的历史，一根舂杵，纵使历练悠悠岁月，不变的是它当初的使用功能；它仍然可以胜任研磨研钵里食物的工作，供人们食用。
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