07煮沸后,用水淀粉勾芡,淋上香油,盛在盘内即可.
09用湿淀粉勾芡,翻炒几下,淋上猪油,出锅装盘即成.
11把鸡肉回镬快手炒匀，待芡汁渗透鸡髀肉，即可上碟。
12用芡宜薄，以既能使原料入味，而又不掩盖其本色为好。
13虾仁回锅同炒，加入调味后，用湿淀粉勾薄芡，兜匀即可盛出。
148, 的成熟种仁芡实的化学成分，为阐明其有效成分提供科学依据。
151 8、百草霜炼蜜为丸,如芡实大,每服用新汲井水调化1丸,徐徐咽下。
16芡实,又称鸡头米,嫩的可以生吃,老的煮熟后才好吃,味道类似菱角。
17酸枣仁可以宁心安神,配合龙眼肉和芡实,对心血不足型心悸颇有裨益。
18香附、丹参、川芎疏肝行气,活血调经;桑螵蛸、芡实、牡蛎补益下元。
19加热，搅拌，直到芡汁一点点变粘稠起来，之后再把芡汁浇在鸡腿上。
20种苗的各器官中均有发达的通气组织等基本上与芡、泽泻和黑藻相似。
21下油二汤匙,加调味及粉丝、冬菇、笋、木耳、银耳、面筋煮滚,埋芡即可.
22将镬烧热，下少许油将姜茸炒香后，加入所有的材料及调味，翻炒后勾芡。
23用1汤匙油炒熟火鸡肉，加入芡汁炒匀，最后拌入荔枝肉、士多啤梨及葱段。
24古镇上哒臭豆腐和芡实膏是的当地著名哒小吃，来西塘一定必须不要要错过。
25冬瓜、绿豆芽、小白菜、苦瓜等能清热;薏苡仁、芡实、赤小豆等能利水渗湿。