01饭庄有别于饭馆,一般不设散座,多为包厢,俗称“包席馆”。
02窦全盛厨艺精湛,擅制包席,尤擅烹制宴席大菜中的海味菜,当时商贾及政要都指名点姓要他烹制菜肴。
03五谷粥屋大酒店经营五谷杂粮面及各色家常菜,酒店环境优雅,可承接婚庆包席,及各类会议包饭。
045元一只收的病死鸡,经过三次“加工”,竟然成了卖价13元一只的烧鸡,而且绝大多数都上了酒店包席的餐桌。
055元收购、谎称喂狐狸的病死鸡,扔进沸水拔毛开膛,再用冷水浸泡去淤血增白,然后上色制成烧鸡流入酒店婚宴包席。
06于是一种新鲜的火锅吃法由此诞生,你可能吃过中餐包席,但绝少吃过火锅包席,而火锅外送包席估计更是听都没听过。
07于是鲁俊卿便正式亮出“陈麻婆豆腐老店”的招牌,更新店堂设施,既供零餐,又包席桌,但“麻婆豆腐”仍是当家王牌。
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