26取出，加一大勺苏打粉拌匀，摊放在蜡纸上晾凉就得了。
27将所有材料放深碗中,加入生抽拌匀,放入雪柜中冷藏即成.
28将面粉、糖、泡打粉、盐、苏打粉及核果放进大碗内拌匀。
29鸡肉切厚片，放入腌料拌匀，腌制20分钟。将甜椒切成三角块。
30糖和蛋拌匀后，筛入面粉和泡打粉，再加入快熟麦片和杏仁粒；
31将芝麻酱先用冷开水拌开，再加入其余调味料一起拌匀成酱料。
32将黄瓜、圣女果、小葱、茴香、西芹、薄荷和欧芹混合，拌匀。
33浸冬菇至软身，冲洗后开半，用糖及上汤拌匀后隔水蒸约10分钟。
34加入免治鸡肉、粟米粒、洋葱碎、奶粉及白面包糠拌匀，搓成肉饼。
35猪寸骨解冻，洗净，抹乾水份，用腌料及已打碎的香料拌匀腌1小时。
36将橄榄油和蒜蓉拌匀，扫在多士上，放进焗炉用慢火烘至两面金黄色。
37混合鱼露，黄糖、柠檬汁、辣椒酱、一半的干葱，将混合物放碗中，拌匀。
38自发粉、泡打粉和玉桂粉混合过筛，加入牛油糊中拌匀后再加入牛奶拌好；
39取碗一只，鸡蛋一个，15克干面粉，20克淀粉调成蛋糊，将里脊肉放入拌匀。
40把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中,用饭匙由下往上轻轻拌匀,即可食用。
41将热腾腾的意粉倒进放有鸡蛋和芝士浆的碗里，用叉或夹子快速地彻底拌匀。
42把芝士和砂糖打至均匀，注入鱼胶奶液中拌匀。最后拌入鲜奶油成为芝士馅。
43酱油,味精,花椒面,榨菜,3勺芝麻酱,熟油海椒,撒上榨菜丁和小葱,拌匀即可食用。
44打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可,装进密封罐里保存,最好放冰箱冷藏。
45笋要剥掉笋衣,略洗下顺着纹路切成笋丝;里脊肉切薄片加料酒、盐与淀粉拌匀。
46将全部食材放在大盆中,加五匙香油,三匙酱油,黑芝麻和少许白胡椒,温柔的拌匀。
473厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。
48起锅热油，放入排骨、梅干菜拌炒，加入调味料B拌匀，盛入苦瓜内，以大火蒸40分钟。
49长沙夜宵中，最受欢迎的是米粉，碗底铺的全是辣椒，拌匀之后吃起来别有一番风味。
50猪颈肉、新鲜香茅、薄荷叶，加上花生、辣椒等拌匀，再以柠檬汁、鱼露等酱料调味。
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