01凡用皆四者,笾以石盐、枣实、栗黄、鹿脯;豆以芹菹兔棨、菁菹鹿棨。
02三牲五谷备齐,鬯酒是选用上等秬黍酿的旨酒,所有的簋缶鼎釜笾豆均己妥当。
03祭日皆以立冬,祭官皆定州守土者,祭祀为中礼,其牲皆用太牢,祭祀器物为笾豆各四。
04在腌咸菜的季节里，每家门前场上都搁着一只只大笾，里面晾晒着切碎的雪里蕻或白梗菜，红萝卜条或青萝卜条。
05霸主有旰食之忧,黎民怀荼毒之痛,戎首交并于中原,何遽笾豆之事哉!然“三年不为礼,礼必坏;三年不为乐,乐必崩”。
06比较重要的有编磬、古琴、古瑟、建鼓、应鼓、搏鼓以及铜爵、竹篚、竹笾等等,这些藏品表现了中华两千年的传统文化和儒家思想。