01江南虽是故乡，莼羹鲈脍，牵惹游魂，但哪里回得去啊！只好逗留京都，苟延残喘罢了。
02“有千里莼羹,但未下盐豉耳!”地方风味,各有千秋,王济夸羊酪,分明带着歧视,瞧不起江南来的“傻小子”。
03三高祠下天如镜，山色浸空蒙。莼羹张翰，渔舟范蠡，茶灶龟蒙。故人何在，前程那里，心事谁同。黄花庭院，青灯夜雨，白发秋风。张可久
04西湖莼菜与松江鲈鱼并提“莼羹鲈脍”,在历史上有一段“莼鲈之思”的佳话——晋朝的张翰在洛阳做官,只因思念家乡的莼羹鲈脍,遂弃官归乡。
05白鸟相迎，相怜相笑，满面尘埃。华发苍颜，去时曾劝，闻早归来。而今岂是高怀。为千里、莼羹计哉。好把移文，从今日日，读取千回。辛弃疾
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