03素鸡,葱,姜,八角,花椒,干辣椒,油,卤汁,白糖,花雕酒,水。
04此外,绍兴酒还有花雕酒、香雪酒、鲜酿酒、竹叶青、女儿红和各种花色酒品。
05将鸡胸肉洗净切成2厘米宽条状，加入酱油，花雕酒，玉米粉和胡椒粉腌制至少30分钟以上。
06伟兴远东有限公司成立于一九九四年为庆湖绍兴花雕酒及湖南酒鬼酒之香港总代理，欢迎查询。
07据介绍,宴席人员自带了两箱花雕酒,还有娃娃鱼,是一名参与饭局者的老乡在贵州养殖的娃娃鱼,成本价买来,“两百块钱一条”。
08老丁家秘制醉蟹的负责人介绍,他们家的醉蟹一般选用二两多一只的太湖母蟹,用五年陈的绍兴花雕酒为主料,混合数十种秘制酱料腌上两天。
09热锅后加入小葱段、红葱头、青红椒片,以及姜片蒜片猛火爆香,倒入已过油的东山羊肉和珊瑚花,略加干逼酱和少量花雕酒,以火“干逼”入味。
105, 热锅后加入小葱段、红葱头、青红椒片,以及姜片蒜片猛火爆香,倒入已过油的东山羊肉和珊瑚花,略加干逼酱和少量花雕酒,以火“干逼”入味。
11将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块,锅中加适量水,依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽,开锅后放入五花肉,倒入砂锅中小火煲一个小时。
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