26试验对鸡胸肉糜脯的腌制条件、鸡腹脂添加量及脱水方法对产品组织状态、口感和风味的影响进行了研究。
27在一个大碗里,倒入肉糜,奶酪,洋葱,大蒜,面包粉,橄榄,奥莉伽奴和盐胡椒。拌匀后,做成24个肉圆。
28本课题从肉的品质,肉糜性质,产品开发三个角度来对海狸鼠肉进行研究,为其进一步的开发提供理论基础。
29本论文研究应用臭氧法脱除鲢鱼肉糜中的鱼腥味,探讨臭氧脱腥方法对鲢鱼肉糜营养成分及其他品质的影响;
30将拌好料的肉糜平铺在汤盆内,再将浸泡好的咸鲞鱼块平码在肉糜上,放入锅中隔水炖,大火烧开,中小慢炖60分钟即可。
31我们酿菜的馅一般有两个口味,一种是今天的这种做法,用肉糜、红葱头、姜末和调味料混合,多用来酿油豆腐或水豆腐。
32学习如何屠宰动物极大的吸引了我;因为我的第一份业余工作就是给一个屠夫打下手,沙下肉块,清理墙壁,研磨肉糜。
33秦逸一声大喝,气浪催吐,气贯长虹,漩涡就仿佛巨型绞肉机,快速向前推移,面前所有鱼人,都被吸了进去,眨眼功夫,搅成肉糜。
34研究中将西式火腿原料和肉糜灌肠原料分别处理,成型前混合充填,经蒸煮加工出兼具火腿和灌肠两种风味的组合式火腿。
35初看起来,这种美味的小点心像个面团,平淡无奇,但是随后你会发现原来它里面夹着用猪肉糜调制出的热腾腾的肉汤、蟹肉和蔬菜。
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