01猪吃了高粱米长膘，直接体现了高粱米最大的经济价值。
02战士每天吃的主食是高粱米,副食每天都是“老三样”:白菜、土豆、大萝卜.
03炒秫米即把磨过的高粱米适量放入锅内，小火哄炒三分焦糊，散发出呛人的气味便成。
04早餐的主食是用黄米、小米、大米、糯米、玉米、高粱米和饭豆、小豆等做成的腊八粥,金光光黄亮亮的。
05 现在我们辽宁地区的老百姓,许多人都吃不上高粱米饭,能喝上包米杈子、包米面糊涂粥和煮高粱,就已经很不错了,你们应该理解。
06其中熬粥的方式值得推荐,将红豆、绿豆等豆子和高粱米、薏米、燕麦、小米、黑米、大黄米、大麦米、荞麦米等杂粮混在一起煮,既简单又好吃。
07大炕上,摆放一个乌黑的炕桌,桌上是巧曼早已做好的饭菜,两个热菜,茄子炖土豆,芹菜炒粉条,还有蘸酱的小葱,生菜,干豆腐,一大搪瓷盆高粱米水饭。
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