01在15年前，上海甲肝流行的时候，公筷、分餐的呼声高涨起来。
02餐厅一般会在汤类和羹类的食物上桌时,放上公筷和公勺,以便客人使用。
03要积极探索推出饭菜数量适中的二人、三人、多人套餐菜单,推行公筷公勺,不使用一次性餐具。
04待菜上齐了，朱子裕邀请大家入座，先用公筷给徐婆子、宁氏、吴月娘夹了菜，又将鱼肉上最嫩的那一块夹给青青。
05就论这年夜饭吧,如果当时是公勺公筷,从龙年除夕“余”到马年初三的饭菜,因为没有唾液的滋养,也会坚强耐贮很多呢。
06‘八’是四荤四素八碟压桌菜,四荤是卤鸡、片肉、焖子、腱子,四素是洋粉、黄瓜干、海蜇和莲菜,附带着红白酒和公筷公勺上桌。
071 ‘八’是四荤四素八碟压桌菜,四荤是卤鸡、片肉、焖子、腱子,四素是洋粉、黄瓜干、海蜇和莲菜,附带着红白酒和公筷公勺上桌。
08公共餐饮易传染，日常细节要注意。饭前便后要洗手，干干净净病菌离；专用餐具勿混用，免得传染说不清；布菜舀汤用公筷，个人注意讲卫生。愿你吃得痛快，吃得健康，远离肝病！
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